Lactarius torminosus

Esta espécie de Lactarius pode ser encontrada junto de bétulas, árvores com que estabelece micorrizas. O seu chapéu caracteriza-se por ter umas pilosidades lanosas únicas na margem do chapéu, cor rosa velho. Apesar da sua beleza, é considerado como tóxico, potencial causador de perturbações do trato intestinal (do latim torminosus, que provoca cólicas). Faz parte duma associação micológica micorrizal com bétulas proposta por Moreno & Lopez (1978) composta principalmente por Leccinum scabrum, L. torminosus, L. glyciosmus, L. necator, Russula aeruginea, R. nitida e Tricholoma flavobrunneum. O seu látex é branco de sabor muito picante. No entanto, tal como outras espécies de cogumelos, é capaz de despertar a admiração e apetite das lesmas que parecem hipnotizadas pelas suas cores e formas, e são aparentemente imunes à sua toxicidade. Pelo menos, não fiquei lá muito tempo para ver o resultado...

Outono, Pedra Bela, Gerês